Fonte del Bosco

IGT Umbria Bianco 2022

Uve: 100% Trebbiano, antico vitigno locale, da Vigneti in conversione biologica.
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32,00

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Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. La fermentazione e maturazione alcolica del vino avviene principalmente in acciaio e nell’uovo di cemento, mentre una piccola parte è destinata al legno.

L’antico vigneto di Trebbiano da cui provengono le uve di questo grande vino bianco è circondato dal bosco di Monte Vibiano,in un contesto naturale autentico e seducente. All’interno della vegetazione si trova un’antica fonte di acqua, da cui prende il nome questo “cru”.

Vino bianco dai profumi intensi ed eleganti, di agrumi, frutta matura e lampi minerali. In bocca è deciso quanto dinamico, capace di unire polpa, succo e profondità.

Vino estremamente versatile, ama i primi piatti di ogni genere, compresi quelli al tartufo, alle verdure e ai ragù bianchi di carne. Non da meno su antipasti, pesci alla griglia, carni bianche e bolliti.

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Galleria

Uve: 100% Trebbiano, antico vitigno locale, da Vigneti in conversione biologica.

Grado alcolico: 13,5% vol.

Tipologia dei terreni: argilloso – calcarei con buona presenza di scheletro

Altitudine: tra i 280 e i 350 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: guyot

Densità di impianto: ca. 5.000 piante/ha

Vendemmia: rigorosamente a mano, in cassetta