Ricetta Cavatelli
RICETTE DI MONTE VIBIANO

Uno, due, tre... oppelร !
 

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OLIO 100% ITALIANO

Ottenuti da ulivi centenari e da rare varietร  autoctone, i nostri pluripremiati oli nascono nel cuore verde dell'Umbria.

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VIBIANINI

Lโ€™originale EVOO in monodose non filtrato, raccolto, spremuto a freddo e congelato nello stesso giorno.

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VINI D'ECCELLENZA

Interamente raccolte a mano in un ambiente incontaminato, le nostre uve presentano il meglio fra varietร  autoctone e internazionali.

La Tenuta

Il Castello di Monte Vibiano sorge al centro della tenuta Fasola Bologna, 282 ettari sui Colli Perugini, un luogo magico situato su un terreno ricco di rocce sedimentarie e gesso.

Pionieri della sostenibilitร , nel 2009 siamo stati la prima azienda agricola al mondo ad essere certificata a zero emissioni di C02 (UNI ISO 14064).

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Collection
Esperienze

La nostra tenuta รจ un luogo aperto ai piccoli piaceri della vita, per rallentare e vivere a contatto diretto con la Natura.

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Esperienze

La nostra tenuta รจ un luogo aperto ai piccoli piaceri della vita, per rallentare e vivere a contatto diretto con la Natura.

Picnic E-Bike Tour Tasting Jeep Tour Harvest
Harvest By Night

Un olio extra vergine d'oliva che nasce in una sola notte, dal tramonto all'alba, per esaltare gli aromi e le proprietร  antiossidanti delle nostre olive piรน pregiate.

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Riconoscimenti

I nostri oli e vini sono opere d'arte riconosciute in tutte le piรน importanti graduatorie internazionali.

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Journal
"๐‘ท๐’๐’†๐’‚๐’”๐’† ๐‘ท๐’๐’†๐’‚๐’”๐’† ๐‘ด๐’†" let my bouquet dance with your flavors to create a symphony the palate will never forget. ๐ŸŽถ ๐ŸŽผ ๐ŸŽต

#Winter #CastelloMonteVibiano #Umbria #UmbriaTourism #SlowLiving #SustainableAgriculture #NativeGrapes #beatles #PleasePleaseMe #SanRemo #song

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Today, we celebrate the magic of radio, which has always kept us company with music, stories, and emotions. And what better way to honor it than with a touch of spicy oil? ๐ŸŽถ๐ŸŒถ๏ธ A hint of heat, just like the radio waves that surround us every day!
Turn on the radio, savor the flavor, and let yourself be carried away! ๐ŸŽคโœจ 

#WorldRadioDay #SpicyOil #PassionOnAir #TasteAndTradition #CastelloMonteVibiano #Umbria #UmbriaTourism #SlowLiving #singleportion #monodose

Today, we celebrate the magic of radio, which has always kept us company with music, stories, and emotions. And what better way to honor it than with a touch of spicy oil? ๐ŸŽถ๐ŸŒถ๏ธ A hint of heat, just like the radio waves that surround us every day!
Turn on the radio, savor the flavor, and let yourself be carried away! ๐ŸŽคโœจ

#WorldRadioDay #SpicyOil #PassionOnAir #TasteAndTradition #CastelloMonteVibiano #Umbria #UmbriaTourism #SlowLiving #singleportion #monodose
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โ€œVibianini in the kitchenโ€ means cooking gourmet dishes in a few simple steps. Lorenzoโ€™s refined recipes have an exclusive taste thanks to our Vibianini, concentrates of flavor and quality.

This weekโ€™s Lorenzoโ€™s recipe creates a delicious dish prepared by ๐—–๐—ต๐—ฒ๐—ณ ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ผ ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ผ, L'Acciuga Restaurant, Michelin Restaurant Guide - Perugia (PG): ๐—ฆ๐—ฝ๐—ฎ๐—ด๐—ต๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ ๐—ง๐—ผ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ผ.

Ready? Uno, due, tre... Oppelร ! ๐Ÿ™Œ

๐—œ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ๐—ป๐˜๐˜€ ๐—ณ๐—ผ๐—ฟ ๐Ÿฐ ๐—ฝ๐—ฒ๐—ผ๐—ฝ๐—น๐—ฒ
2 ๐˜ฌ๐˜จ ๐˜™๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ข ๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ด
150 ๐˜จ ๐˜ด๐˜ฉ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ต 
10 ๐˜จ ๐˜ต๐˜ฉ๐˜บ๐˜ฎ๐˜ฆ 
5 ๐˜จ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ช๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ด 
50 ๐˜จ ๐˜ฅ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฅ ๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ด 
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๐˜‹๐˜ณ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฅ ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ฆ ๐˜ฉ๐˜ช๐˜ฑ๐˜ด ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ต๐˜ข๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ
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#Recipes #Food #Dressing #OliveOil #SinglePortion #SingleDose #Cooking #Italian #Recipes #CastelloMonteVibiano #Umbria #UmbriaTourism #slowliving #MichelinRestaurants #MichelinGuide

@chef_marcolagrimino
@acciugaristorante

โ€œVibianini in the kitchenโ€ means cooking gourmet dishes in a few simple steps. Lorenzoโ€™s refined recipes have an exclusive taste thanks to our Vibianini, concentrates of flavor and quality.

This weekโ€™s Lorenzoโ€™s recipe creates a delicious dish prepared by ๐—–๐—ต๐—ฒ๐—ณ ๐— ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐—ผ ๐—Ÿ๐—ฎ๐—ด๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ถ๐—ป๐—ผ, L`Acciuga Restaurant, Michelin Restaurant Guide - Perugia (PG): ๐—ฆ๐—ฝ๐—ฎ๐—ด๐—ต๐—ฒ๐˜๐˜๐—ถ ๐—ฎ๐—ป๐—ฑ ๐—ง๐—ผ๐—บ๐—ฎ๐˜๐—ผ.

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