Vigna Luisa 2017

70,00 €
Invecchiamento in Barrique Vino da invecchiamento Serve Chilled
Barrique Vino da Invecchiamento Servilo Freddo


Grapes:
 Trebbiano Spoletino


Our rare jewel

Quantità
Disponibile

    • Sistema di Allevamento: guyot.
    • Vendemmia:  seconda decade di ottobre.
    • Vinificazione: macerazione sulle bucce per 24 ore; 3 settimane di fermentazione a bassa temperatura
    • Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese, ulteriori 10 mesi in bottiglia.
    • Alcohol: 13%
    • Temperatura di servizio: 12°-14°
    • Consumo: vino con una grande e perfetta struttura, complesso e persistente.
    • Caratteristiche organolettiche:  Bellissimo color oro antico intenso. Al naso incredibili sensazioni di pera quasi matura e pompelmo accostate ad intense note agrumate che esaltano sfumature salmastre ed erbe aromatiche con un elegante tocco di pepe bianco.
    • Al palato è voluminoso e consistente, sapido, fresco e con un finale persistente.  Incredibilmente unico.
    • Suggerimento di abbinamento: perfetto con antipasti di pesce affumicato, ma anche con crostini di patè di fegato d'oca.
      Si esalta con le grigliate di pesce. Un'esperienza vera come vino da meditazione.

Riferimenti Specifici

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