Maria Camilla 2018

18,00 €

Serve Chilled Consigliato abbinamento al cibo
Servi Freddo Abbinalo al cibo

Uvaggio: Trebbiano Spoletino, Grechetto, Sauvignon Blanc, Viognier

Un bianco dal carattere deciso e raffinato, che abbina i gusti intensi dei vitigni autoctoni ai profumi di quelli internazionali.
E' un vino completo, profumato, accattivante quando giovane, si evolve elegantemente con il passare del tempo.

Quantità
Disponibile

  • Sistema d'allevamento: guyot.
  • Vendemmia: settembre.
  • Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio inox.
  • Affinamento: per 6 mesi sui propri lieviti e ulteriori 2 mesi in bottiglia.
  • Grado Alcolico: 13%
  • Temperatura di Servizio: 10-12°C
  • Caratteristiche Organolettiche: alla vista, un giallo paglierino tendente al dorato ne caratterizza subito il colore.
    L'elegante impatto olfattivo di frutta a bacca bianca, si sussegue a sensazioni tropicali che tendono ad esaltare la papaya all'inizio, per poi lasciare spazio ad una netta nota di litchi che fa da preludio ad un fondo agrumato molto fine.
    La giusta e bilanciata freschezza infine, lo completa e lascia emergere il grande lavoro svolto per fondere tradizione e respiro internazionale. Sentori di frutta bianca in perfetto equilibrio con accenni di fiori selvatici.
  • Abbinamenti: accompagna con eleganza paste, risotti, carni bianche, pesce e frutti di mare, zuppe, quiches e formaggi a pasta molle.

Riferimenti Specifici

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