Tartare di tonno

Tartare di tonno

Ricetta Monodose

Condimento al sesamo
Tartare di tonno e avocado con semi di zucca
410 calorie

Servire come antipasto

100g di filetto di tonno fresco
50g di avocado
10g di semi di zucca
1 bottiglia di condimento al sesamo
Pepe nero appena macinato

1. Arrostire a secco i semi di zucca in una padella ben calda.
2. Con un coltello affilato, tagliate il tonno a cubetti.
   Non preoccuparti se i cubetti sono irregolari, prova a tagliarli non più grandi di 8×8 mm.
3. Tagliate l’avocado a cubetti della stessa misura.
4. Disporre su un piatto partendo da tonno, avocado e cospargere di semi di zucca tostati.
5. Terminare con una macinata di pepe nero e 1 bottiglia di salsa di sesamo.