Vibiano Rosso
IGT Umbria Rosso
Uve: Assemblaggio di uve nere della tenuta di famiglia, da vigne in conversione biologica.
0,00€
Out of stock
Le uve vengono diraspate e pressate in maniera delicata. La fermentazione alcolica avviane in acciaio, la maturazione in diversi contenitori tra cui legni di varie dimensioni.
Le terre di Monte Vibiano sono puntellate da fonti e piccoli corsi d’acqua. Un ruscello particolarmente importante, detto “rigo”, dà il nome a questo vino bianco.
Vino rosso spensierato, è l’espressione più immediata e diretta di Monte Vibiano. Da bere ogni giorno, ha profumi di fiori e frutti rossi mentre il sorso è gustoso e genuino.
Accompagna ogni piatto con gusto ed equilibrio. Predilige antipasti, taglieri di salumi e formaggi, primi piatti con sughi di carne, zuppe, grigliate miste.
Galleria
Prodotti correlati
Uve: Assemblaggio di uve nere della tenuta di famiglia, da vigne in conversione biologica.
Tipologia dei terreni: argilloso – calcarei con buona presenza di scheletro
Altitudine: tra i 280 e i 350 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato
Vendemmia: rigorosamente a mano, in cassetta