Vibianini
Olio EVOO Monodose, 9 unità da 19ml
Olio Monodose, confezione da 9 unità da 19ml. Il nostro affettuoso soprannome per le piccole bottiglie di non-filtrato. Formato monodose in vetro da 19ml per prevenire l’ossidazione ed il deterioramento. Rappresenta la corretta dose per ogni piatto.
15,00€
Vasta biodiversità, 12 rare varietà di ulivi autoctoni. Cultivar Italiana 100% geneticamente certificata.
Raccolto a mano, spremuto a freddo e congelato nello stesso giorno. Mantiene inalterata la caratteristica di estrema freschezza dell’EVOO appena spremuto e non filtrato ed il suo colore verde opaco.
DatasheetGalleria
Il Nostro Credo
01 Il nostro credo
Cultivar Italiane 100% geneticamente certificate. Raccolte a mano a km zero nella nostra tenuta.
02 Espressione di biodiversità
I nostri oli sono diretta espressione del nostro territorio incontaminato, certificato a zero emissioni di carbonio fin dal 2009 (DNV UNI ISO 14064).
03 12 rare varietà di ulivi autoctoni
Proposti sia filtrati che non filtrati, a seconda del prodotto.
04 Utilizzo della torchiatura a freddo
Per mantenere le proprietà organolettiche delle olive e raggiungere un gusto leggero, opposto alla sensazione di unto burrosa.
Olio Monodose, confezione da 9 unità da 19ml. Il nostro affettuoso soprannome per le piccole bottiglie di non-filtrato. Formato monodose in vetro da 19ml per prevenire l’ossidazione ed il deterioramento. Rappresenta la corretta dose per ogni piatto.
La Food and Drug Administration (FDA) americana, ha determinato con prove scientifiche di supporto, anche se non conclusive, che il consumo quotidiano di un cucchiaio e mezzo (22.18ml) di acido oleico contenuto nell’olio, riduce il rischio di malattie coronariche” – quando in sostituzione di grassi e di olii più ricchi di grassi saturi senza aumentare il numero totale di calorie consumate quotidianamente.
Formato
19ml, confezione da 9 unità.