Filippo
Umbria passito IGP 2019
Il nostro Passito. La nostra reinterpretazione che amiamo proporre in una veste meno caratteristica e tradizionale, strizzando l’occhio all’eleganza e allo stile. Un prodotto che grazie al suo invecchiamento in legno per 12 mesi, rivela da subito un colore giallo oro ramato e caratteristiche uniche che ci regalano fresche sfumature di miele, frutta secca, fichi estivi e morbide note di vaniglia.
Dolce raffinatezza.
35,00€
Antico vitigno autoctono a bacca rossa in purezza.
Riposa in barriques di rovere francese per minimo 12 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia
Galleria
Il Nostro Credo
01 Uve raccolte a mano
Tutte le nostre uve sono raccolte a mano a km zero nella nostra tenuta, al fine di preservarne al meglio il gusto e le proprietà.
02 Utilizzo di imballaggi a ridotto impatto ambientale
Per tutte le bottiglie di vino, tappi, contenitori, etichette e imballaggi di spedizione
03 Certificati V.I.V.A. Viticoltura Sostenibile.
Siamo stati la prima azienda vinicola a collaborare con Ministero dell’Ambiente italiano al fine di stabilire le migliori norme per la viticoltura sostenibile, ottenendo la certificazione nel 2012.
04 Espressione di biodiversità
I nostri vini sono diretta espressione del nostro territorio incontaminato, certificato a zero emissioni di carbonio fin dal 2009 (DNV UNI ISO 14064).
Il nostro Passito. La nostra reinterpretazione che amiamo proporre in una veste meno caratteristica e tradizionale, strizzando l’occhio all’eleganza e allo stile. Un prodotto che grazie al suo invecchiamento in legno per 12 mesi, rivela da subito un colore giallo oro ramato e caratteristiche uniche che ci regalano fresche sfumature di miele, frutta secca, fichi estivi e morbide note di vaniglia.
Dolce raffinatezza.
Formato
500 ml
Zona di produzione
Monte Vibiano, Umbria.
Grado Alcolico
13%
Abbinamento
Perfetto con dolci e tozzetti della tradizione umbra, cioccolato fondente, crostate e formaggi stagionati.