Filippo

Umbria passito IGP 2019

Il nostro Passito. La nostra reinterpretazione che amiamo proporre in una veste meno caratteristica e tradizionale, strizzando l’occhio all’eleganza e allo stile. Un prodotto che grazie al suo invecchiamento in legno per 12 mesi, rivela da subito un colore giallo oro ramato e caratteristiche uniche che ci regalano fresche sfumature di miele, frutta secca, fichi estivi e morbide note di vaniglia.
Dolce raffinatezza.

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35,00

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Antico vitigno autoctono a bacca rossa in purezza.

Riposa in barriques di rovere francese per minimo 12 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia

Altro

Galleria
Il Nostro Credo

01 Uve raccolte a mano

Tutte le nostre uve sono raccolte a mano a km zero nella nostra tenuta, al fine di preservarne al meglio il gusto e le proprietà.

02 Utilizzo di imballaggi a ridotto impatto ambientale

Per tutte le bottiglie di vino, tappi, contenitori, etichette e imballaggi di spedizione

03 Certificati V.I.V.A. Viticoltura Sostenibile.

Siamo stati la prima azienda vinicola a collaborare con Ministero dell’Ambiente italiano al fine di stabilire le migliori norme per la viticoltura sostenibile, ottenendo la certificazione nel 2012.

04 Espressione di biodiversità

I nostri vini sono diretta espressione del nostro territorio incontaminato, certificato a zero emissioni di carbonio fin dal 2009 (DNV UNI ISO 14064).


Il nostro Passito. La nostra reinterpretazione che amiamo proporre in una veste meno caratteristica e tradizionale, strizzando l’occhio all’eleganza e allo stile. Un prodotto che grazie al suo invecchiamento in legno per 12 mesi, rivela da subito un colore giallo oro ramato e caratteristiche uniche che ci regalano fresche sfumature di miele, frutta secca, fichi estivi e morbide note di vaniglia.
Dolce raffinatezza.

Formato
500 ml

Zona di produzione
Monte Vibiano, Umbria.

Grado Alcolico
13%

Abbinamento
Perfetto con dolci e tozzetti della tradizione umbra, cioccolato fondente, crostate e formaggi stagionati.