Una vera e propria opera d’arte, in un numero limitatissimo di pezzi lavorati a mano, che riproduce fedelmente l’antico vaso di terracotta detto “Orcio”, utilizzato dagli Etruschi per trasportare e conservare l’Olio.
Edizione limitata 25 orci. Completamente realizzati a mano da artigiani umbri.
Monocultivar autoctona molto rara.
Solo olive Borgiona.
La nostra cultivar più ambita. È così raro che raccogliamo solo quando le condizioni climatiche sono ideali. Così prezioso che produciamo solo come Monocultivar per preservarne le rare caratteristiche organolettiche.
Olive raccolte a mano, poi estratte a freddo a ≤20º C e filtrato.
Fruttato intenso, di tipo erbaceo, con sentori di mandorla, carciofo e foglia verde di pomodoro.
Note piccanti di intensità medio-elevata; amaro intenso; retrogusto erbaceo, di mandorla, carciofo, pomodoro.
Al palato sprigiona amaro e piccante contemporaneamente e in maniera intensa; di estrema e piacevolissima persistenza è un olio dalle rare caratteristiche.
Produzione estremamente ridotta di meno di 100 bottiglie all'anno.
Una combinazione perfetta in grado di caratterizzare ogni piatto attraverso due materie prime dalle grandi proprietà salutistiche e tipiche della Cucina tradizionale italiana
Un aroma che risveglia la Tavola con personalità ed originalità attraverso la finezza ed il combinato equilibrio con le note agrumate dei meravigliosi limoni italiani
Un condimento unico che veicola i sapori della famosa salsa italiana da materie prime d’Eccellenza, per regalarvi originalità e gusto in ogni occasione
La giusta ed equilibrata piccantezza per “accendere” e dare carattere anche alla semplicità dei piatti di ogni giorno
Una preziosa esclusività racchiusa in una monodose.
Per creare Il nostro “Oro liquido”, le nostre olive vengono raccolte a mano quando le temperature sono più basse per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche.
Non lo filtriamo e per rispettare la Natura e garantirvi inalterabilità e freschezza, nasce e vive esclusivamente nel Vetro.
Un gioiello raro a Tavola in grado di impreziosire ed esaltare i vostri piatti con la salutare praticità della monodose da 10ml*
Attraverso la fragranza ed il profumo del Basilico, dona una freschezza ineguagliabile ai piatti della Cucina mediterranea.
Una edizione limitata a solo 1000 bottiglie
Un olio extra vergine d'oliva che nasce in una sola notte, dal tramonto all'alba.
La preziosa confezione racchiude i 500ml del prezioso oro liquido.
Vubia è come gli Etruschi chiamavano gli abitanti di Monte Vibiano.
Un’attenta selezione delle nostre migliori olive origina questo Extra Vergine di Oliva estratto a freddo.
Varietà: Moraiolo, Leccino e Frantoio.
La nostra bellissima cassetta di legno contenente:
1 bottiglia di Maria Camilla 2019, 1 bottiglia di San Giovanni 2018 ed 1 confezione con 9 delle nostre preziose monodosi di Olio Extra Vergine d’Oliva non-filtrato.
All’interno della confezione troverai anche un voucher, valido per un anno, che ti darà diritto al noleggio gratuito di 2 biciclette elettriche per inoltrarti in mezzo ai nostri vigneti ed assaporare, immerso nella natura, due calici del nostro vino.
Contrastante, penetrante, persistente.
Un antico condimento tradizionale italiano, per dare a Tavola un tocco di magia a ogni tua portata.
Un’inconfondibile personalità all’insegna del benessere, per insaporire ogni giorno la semplicità o la complessità della vostra cucina
Una vera e propria opera d’arte, in un numero limitatissimo di pezzi lavorati a mano, che riproduce fedelmente l’antico vaso di terracotta detto “Orcio”, utilizzato dagli Etruschi per trasportare e conservare l’Olio.
Edizione limitata 25 orci. Completamente realizzati a mano da artigiani umbri.
Monocultivar autoctona molto rara.
Solo olive Borgiona.
