Bresaola e rucola

Bresaola e rucola

Ricetta Monodose

Condimento al sesamo
Bresaola, rucola e parmigiano con salsa di sesamo

Servire come antipasto

60 g di bresaola
15 g Parmigiano Reggiano
10 g di rucola
1 bottiglia di condimento al sesamo
Pepe nero appena macinato

1. Lavare e pulire la rucola.
2. Con un’affettatrice o un coltello affilato affettare la bresaola a fettine sottili. Non preoccupatevi se le fette non sono uniformi, cercate solo di tagliarle il più sottili possibile.
3. Disporre su un piatto partendo da bresaola, rucola e parmigiano grattugiato.
4. Terminare con una macinata di pepe nero e 1 bottiglia di condimento al sesamo.