Il Castello di Monte Vibiano sorge al centro della tenuta Fasola Bologna, 282 ettari sui Colli Perugini, un luogo magico situato su un terreno ricco di rocce sedimentarie e gesso.
Pionieri della sostenibilità, nel 2009 siamo stati la prima azienda agricola al mondo ad essere certificata a zero emissioni di C02 (UNI ISO 14064).
EsploraLa nostra tenuta è un luogo aperto ai piccoli piaceri della vita, per rallentare e vivere a contatto diretto con la Natura.
EsploraUn olio extra vergine d'oliva che nasce in una sola notte, dal tramonto all'alba, per esaltare gli aromi e le proprietà antiossidanti delle nostre olive più pregiate.
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I nostri oli e vini sono opere d'arte riconosciute in tutte le più importanti graduatorie internazionali.
EsploraWe are pleased to announce Borgiona, Harvest by Night and Vubia have been awarded with the Gold Medal at Olive Japan ®, the prestigious and highest ...
Mag 3
We are pleased to announce Borgiona, Harvest by Night and Vubia have been awarded with the Gold Medal at Olive Japan ®, the prestigious and highest recognition of International Extra Virgin Olive Oil Competition from the Olive Oil Sommelier Association of Japan.
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“Vibianini in the kitchen” means cooking gourmet dishes in a few simple steps. Lorenzo’s refined recipes have an exclusive taste thanks to our ...
Mar 15
“Vibianini in the kitchen” means cooking gourmet dishes in a few simple steps. Lorenzo’s refined recipes have an exclusive taste thanks to our Vibianini, concentrates of flavor and quality.
This week’s Lorenzo’s recipe creates a delicious dish prepared by Chef Alessandro Miceli: Cavatelli di Carruba, finished with Vibianini Sesame dressing.
Ready? Uno, due, tre... Oppelà!
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@chef_alessandromiceli
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