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Tremila Olive Secolari

10,58 €

Tremilaolive è il nome di questo olio extra vergine prodotto con ben 3.000 delle nostre più preziose olive (bot. da 500 ml).

Prodotto esclusivamente con 12 rare varietà autoctone raccolte da alberi secolari.

Varietà: Frantoio, Moraiolo, Leccino, Dolce Agogia, Borgiona, Pocciolo, San Felice, Limona, Rosciola di Panicale, Rosciola Umbra, Nostrale di Rigali e Capolga Umbra

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Dal colore verde con leggeri riflessi dorati.

Ricco di aromi balsamici che ricordano le tipiche erbe aromatiche mediterranee, come rosmarino e timo e con un fresco profilo erbaceo.

Un iniziale amaro in bocca viene subito sostituito da un delicato aroma di pepe nero.

Prodotto solo da ulivi secolari che circondano Monte Vibiano, in Umbria.

SUGGERIMENTI DI ABBINAMENTO

Perfetto con gli spaghetti con le vongole, linguine al sugo di pesce, risotto, pesce e pollo.


Riferimenti Specifici

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