Vigna Luisa 2017

€70.00

Invecchiamento in Barrique Vino da invecchiamento Consigliato abbinamento al cibo
Botte Vino da Invecchiamento Abbinalo al cibo

Uvaggio: Trebbiano Spoletino
Un vitigno unico, come era questa Donna dal carattere deciso e come decisa è la personalità di questo vino.
Il lento e lungo affinamento in legno, sembra quasi ripercorrere piano piano la sua vita, come scorrendo le pagine di un libro, che di volta in volta, regalano emozioni uniche.
Eleganza rara, un reale privilegio assaggiare una delle 1.900 bottiglie prodotte per questa prima incredibile annata.
Unico come vino da meditazione.

Quantity
Available

    • Sistema d'allevamento: gouyot.
    • Vendemmia: seconda decade di ottobre.
    • Vinificazione: macerazione sulle bucce per 24h; 3 settimane di fermentazione a bassa temperatura.
    • Affinamento: 15 mesi in botte di rovere francese, ulteriori 10 mesi in bottiglia.
    • Grado Alcolico: 13%
    • Temperatura di Servizio: 12°- 14°
    • Consumo: vino dalla grandissima complessità, struttura e persistenza.
    • Caratteristiche Organolettiche: bellissimo color oro antico intenso.
    • Al naso incredibili sensazioni di pera quasi matura e pompelmo accostate ad intense note agrumate che esaltano sfumature salmastre ed erbe aromatiche con un elegante tocco di pepe bianco.
    • Al palato è voluminoso e consistente, sapido, fresco e con un finale persistente. Incredibilmente unico.
    • Abbinamenti: perfetto con antipasti di pesce affumicato ma anche con crostini di paté di fegato d’oca. Si esalta con le grigliate di pesce. Un’esperienza vera come vino da meditazione.

Specific References

4 other products in the same category: